生鲜农产品冷链物流风险分析及对策研究  

作　　者：朱晓宇 

机构地区：[1]沈阳工业大学

出　　处：《中国储运》2023年第10期134-135,共2页China Storage & Transport

摘　　要：1.生鲜农产品冷链物流现状分析1.1生鲜农产品。生鲜农产品较普通农产品的特殊区别在于,既具有普通农产品的易坏损易腐烂、易受季节因素限制、易受外部环境变化等特点,又具有以下特征[1]:(1)这是一种具有一定价值的易损品。生鲜农产品属于特有的变质产品,一旦产品滞销,它们的残值就会非常低,甚至需要额外的费用来处理。

关 键 词：产品滞销 生鲜农产品 变质产品 季节因素 普通农产品 风险分析及对策 外部环境变化 现状分析 

分 类 号：F326.6[经济管理—产业经济]