苦丁茶:心脑的“守护者”  

作　　者：张兴 曹雪 

机构地区：[1]宁夏回族自治区中卫市人民医院

出　　处：《中医健康养生》2023年第10期32-33,共2页TCM Healthy Life-Nurturing

摘　　要：苦丁茶在古代文献中被称为“皋卢”,最早出现在东汉成书《桐君录》,其名称“苦丁茶”最早见于清代张璐的《本经逢原》,载其味道微苦后甜,沁人心肺,风味独特。苦丁茶为冬青科植物枸骨、大叶冬青或苦丁茶冬青的嫩叶。一般在清明前后摘取茶树的嫩叶,在竹筛上通风,晾干或晒干后即成。

关 键 词：苦丁茶冬青 清明前后 大叶冬青 枸骨 沁人心肺 冬青科植物 古代文献 守护者 

分 类 号：S57[农业科学—作物学]