青贮饲料对肉牛生产性能和肉质的作用  

Effect of silage on production performance and meat quality of beef cattle

作　　者：冷冰 

机构地区：[1]吉林省梅河口市山城镇综合行政执法队

出　　处：《中国畜牧业》2023年第17期58-59,共2页China Animal Industry

摘　　要：青贮饲料中富含蛋白质和维生素,能够满足肉牛生长发育需要,同时适口性良好,容易被机体消化和吸收,进一步提高肉牛的食欲和饲料转化率,从而达到提高肉牛生产性能和产品质量的目的。一、青贮饲料1.概念。青贮饲料制作属于一种生物化学和微生物菌群变化的过程,在将农作物秸秆铡碎、压实过程中,使饲料处于厌氧环境中,里面的乳酸菌发酵过程中能够产生大量乳酸,这样随着乳酸数量的增加。

关 键 词：青贮饲料 生长发育需要 饲料转化率 厌氧环境 微生物菌群 农作物秸秆 肉牛生产性能 产品质量 

分 类 号：S81[农业科学—畜牧学]