紫陀螺菌液体深层发酵培养基的筛选  

Screening of culture medium for liquid submerged fermentation of Gomphus purpuraceus

作　　者：谭爱华[1] 刘璐 肖倩 李方桥[1] TAN Aihua;LIU Lu;XIAO Qian

机构地区：[1]湖北三峡职业技术学院,湖北宜昌443000 [2]三峡大学生物与制药学院天然产物研究与利用湖北省重点实验室,湖北宜昌430002

出　　处：《食用菌》2023年第5期18-20,共3页Edible Fungi

基　　金：湖北省宜昌市科技研究与开发项目(A22-1-056)。

摘　　要：为优化获得紫陀螺菌的最佳液体深层发酵配方,采用均匀设计法,以紫陀螺菌生物量为指标,优化并构建紫陀螺菌液体深层发酵培养基配方,然后采用高效液相色谱(HPLC)法验证和对比分析最佳配方和初始配方的发酵液成分丰富度。结果表明,最佳培养基配方为去皮马铃薯298 g,葡萄糖30 g,蛋白胨12 g,磷酸二氢钾1.2 g,硫酸镁0.2 g,水1000 mL。经HPLC分析可得,最佳配方的紫陀螺菌发酵液能产生更丰富的发酵成分。

关 键 词：紫陀螺菌 均匀设计法 深层发酵 培养基 高效液相色谱 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]