甘蔗尾田间自然凋萎不同时间对其青贮品质的影响  

作　　者：顾啟超 张洁 张男吉 周晓康 郑一民[1] 邹彩霞[1] 

机构地区：[1]广西大学动物科学技术学院,广西南宁530004

出　　处：《中国畜牧杂志》2023年第10期266-273,共8页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：国家自然基金项目(31860661)。

摘　　要：试验旨在探究田间自然凋萎不同时间对甘蔗尾青贮品质的影响,以期改善甘蔗尾青贮品质,为反刍动物提供优质的饲料源。采用单因素试验设计,共设3个组,每个组4个重复。3组甘蔗尾分别在田间自然凋萎0(对照组)、24(凋萎24 h组)、48 h(凋萎48 h组)。青贮255 d取样测定青贮饲料的常规营养组成、发酵品质和有氧稳定性。结果表明:与对照组相比,凋萎24 h组和凋萎48 h组可提高青贮pH(P<0.05),降低乳酸含量(P<0.001),降低酵母菌和霉菌的数量(P<0.05),且凋萎24 h组青贮中未检测到肠杆菌;凋萎24 h组青贮中氨态氮含量高于其他组(P<0.05);凋萎48 h组青贮中干物质和酸性洗涤纤维含量高于其他组(P<0.05),梭菌数量高于其他组(P<0.05);有氧暴露后,与对照组和凋萎48 h组相比,凋萎24 h组青贮对酵母菌生长抑制作用的持续时间更长(有氧暴露第5天);与对照组相比,凋萎24 h组和凋萎48 h组青贮在连续8 d有氧暴露期间肠杆菌和霉菌的繁殖受限。本试验条件下,甘蔗尾田间自然凋萎24 h有助于改善甘蔗尾青贮发酵品质和提高有氧稳定性,尤其是能有效抑制有氧暴露前和后甘蔗尾青贮中酵母菌、霉菌和肠杆菌等有害菌的繁殖。

关 键 词：凋萎时间 甘蔗尾 有氧暴露 青贮品质 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]