储存条件对样品水分含量的影响  

作　　者：黄一洪 袁建敏[1] 

机构地区：[1]中国农业大学动物科学技术学院,动物营养学国家重点实验室,北京100193

出　　处：《中国畜牧杂志》2023年第10期342-345,共4页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：中国农业大学2022年国家级创新训练项目(202210019015)。

摘　　要：试验旨在研究储存条件对样品水分含量的影响。选择玉米、肉鸡配合饲料以及鸡肠道食糜样品,采用自封袋包装,研究烘干与否、敞口与否及储存在实验室常温、4℃冰箱、-30℃冰箱7、14、21、28 d后水分含量的变化(未烘干玉米样品份数2份,每份50 g;烘干玉米样品、烘干配合饲料样品、烘干鸡肠道食糜样品各18 g,分3份,每份6 g)。结果表明:实验室常温储存下,烘干玉米样品水分含量呈上升趋势,未烘干玉米样品水分含量呈先降后上升趋势;未烘干玉米敞口保存水分变化远大于封口保存(P<0.001);储存28 d后,烘干玉米样品吸水量大于烘干配合饲料样品,大于烘干鸡肠道食糜样品;样品在-30℃冰箱保存水分变化小于4℃冰箱保存,小于实验室常温保存,且样品种类与储存条件对水分变化有互作效应;储存时间对样品水分含量变化有极显著影响(P<0.001)。由此可见,样品在储存期间的水分含量变化与样品烘干与否、储存密封性、样品种类、储存温度、储存时间有关。因此,在进行样品分析时应注意储存所造成的水分变化对测定结果的影响,避免试验误差。

关 键 词：样品水分 储存 饲料分析 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]