好山好水养好江津瘦身鱼江津:生态富硒之地  

作　　者：王盛 郭海燕 邓婷 苏承刚 

机构地区：[1]重庆市江津区水产技术推广站,重庆江津402260 [2]重庆市水产科学研究所,重庆江北400020

出　　处：《重庆水产》2023年第2期28-30,共3页CHONGQING FISHERIES

摘　　要：重庆江津因长江要津而得名,位于长江中上游,重庆西南部,是中国生态硒城,中国富硒美食之乡。这里90.21%的土壤达到中硒水平,硒分布均衡。依托富硒资源,大米、花椒、茶叶、蔬菜、水果、畜禽、水产和中药材等八大类富硒产业快速发展、异军突起。其中水产养殖由于生长期更长、吸收土壤硒更直接,水产品几乎100%达到富硒标准。江津属于亚热带温润季风气候,以丘陵兼低山地貌为主,地形南高北低。

关 键 词：长江中上游 水产养殖 江津 硒分布 硒水平 富硒 中药材 土壤硒 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]