要想苦瓜不苦 去白瓤用盐腌  

作　　者：狄慧 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2023年第6期81-81,共1页

摘　　要：很多人喜欢吃苦瓜,清热降火。在处理苦瓜的时候提前做好这几个步骤,苦瓜吃起来不但一点都不苦,还清脆爽口。首先,将苦瓜全部清洗干净,将它的头尾去掉。然后对半切开,可以看到里面有很多的苦瓜籽,一定要用勺子挖掉。

关 键 词：清热降火 苦瓜 白瓤 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]