特写  

出　　处：《茶博览》2023年第8期8-12,共5页Tea Times

摘　　要：7月20日,青海省海北藏族自治州祁连县天境圣湖托茂部落。青海人喜欢喝熬茶,俗话说“茶没盐,水一般”。青海熬茶是把西北特色的茯茶与青盐、花椒、姜皮、草果、荆芥等辅料一起放在壶或锅里煮,是一种带咸味的茶。

关 键 词：姜皮 海北藏族自治州 祁连县 青盐 茶 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]