用iTRAQ蛋白质组学技术分析2种火龙果籽白蛋白  

Proteomicological Analysis of 2 Kinds of Pitaya Seeds Albumin Based on iTRAQ Technology

作　　者：穆琪 那冬晨[1] MU Qi;NA Dongchen

机构地区：[1]山西省浑源中学山西师范大学生命科学学院,山西大同037400

出　　处：《林业科技通讯》2023年第7期4-7,共4页Forest Science and Technology

摘　　要：以越南红心和白心火龙果种籽为试材,用定量蛋白质组学技术对其进行蛋白鉴定和生物信息学分析。结果表明,此过程共鉴定到蛋白104个,差异表达蛋白质25个,其中表达上调蛋白13个,表达下调蛋白12个。鉴定出的蛋白质主要集中在碳水化合物的代谢和运输,细胞骨架,无机离子的运输与代谢,细胞内运输、分泌与囊泡运输,核苷酸转运与代谢,翻译后修饰和蛋白质折叠和分子伴侣等。

关 键 词：火龙果 白蛋白 蛋白质组学 ITRAQ 

分 类 号：S667.9[农业科学—果树学] Q51[农业科学—园艺学]