不同规格冬虫夏草多糖类成分比较分析  

作　　者：周建桥 李文庆 黄玉洁 周金林 贺媛 梅全喜 钱正明 

机构地区：[1]东莞市东阳光冬虫夏草研发有限公司,国家中医药管理局重点研究室,广东东莞523850 [2]深圳市宝安区中医院广州中医药大学第七临床医学院,广东深圳518101

出　　处：《时珍国医国药》2023年第7期1615-1618,共4页Lishizhen Medicine and Materia Medica Research

基　　金：广东省省级科技计划项目(2022A0505020031)。

摘　　要：目的比较冬虫夏草大草(2000条/kg)、小草(5000条/kg)样品中多糖含量、多糖分子量分布、多糖的单糖组成之间的差异。方法采用硫酸-苯酚法检测多糖含量、高效液相色谱-蒸发光散射法检测多糖分子量分布、酸水解-柱前衍生-高效液相色谱法检测多糖的单糖组成。结果冬虫夏草大草多糖含量为4.22%,小草多糖含量为3.04%;大草和小草多糖均由葡萄糖、甘露糖和半乳糖三种单糖组成,且都含有5×10^(7)Da(组分1)、1×10^(6)Da(组分2)、2×10^(4)Da(组分3)、3×10^(3)Da(组分4)四个多糖组分。大草中多糖较大分子量多糖组分(组分1+组分2)占比以及多糖组成中葡萄糖占比均显著高于小草(P<0.01)。结论该研究揭示了冬虫夏草大草中多糖含量,特别是大分子量多糖组分的比例显著高于小草,这为冬虫夏草的传统商品等级划分提供了数据支撑。

关 键 词：冬虫夏草 大草 小草 多糖 

分 类 号：R284.1[医药卫生—中药学]