让杜绝餐饮浪费化为精神骨髓  

作　　者：柏文学 

机构地区：[1]不详

出　　处：《标准生活》2023年第5期30-35,共6页Standard Living

摘　　要：爱惜粮食是中华民族的优良传统无论是从浙江河姆渡遗址发掘出7000年前的稻谷、稻秆、稻叶,河北武安磁山遗址发掘出8000年前的碳化粟米粒,浙江省浦江县上山遗址发掘出10000年前的稻米遗存,还是《尚书·舜典》中的“百谷”、《周礼·天官·大宰》中的“九谷”、《周礼·天官·疾医》中的“五谷”,《授时统考》中的3429个水稻良种,251个谷子良种,30多个小麦良种,10多个大麦良种,无不生动地展示了一部绵延不绝的中华文明史,也展示了一部浩繁辉煌的农耕文明发展史。

关 键 词：小麦良种 中华文明史 水稻良种 浙江省浦江县 农耕文明 周礼·天官 河姆渡遗址 河北武安 

分 类 号：S51[农业科学—作物学]