以“小”见“大”:从小龙虾产业看大食物观引领渔业产业变革  

作　　者：郭瑶 

机构地区：[1]全国农业展览馆(中国农业博物馆)

出　　处：《中国水产》2023年第10期18-20,共3页China Fisheries

摘　　要：我国小龙虾产业始终坚持生态优先、科技赋能、三产融合的发展道路,目前已基本形成较为完整的产业链条,对推动渔业转型升级具有重要借鉴意义。为深入贯彻习近平总书记关于大食物观的重要指示精神,建议吸收借鉴小龙虾产业发展经验,持续强化全社会对大食物观理念的认知,不断深化消费端食育教育和引导,优化提升渔业供应综合保障能力,推动我国渔业高质量发展。

关 键 词：三产融合 小龙虾产业 渔业产业 生态优先 渔业转型 综合保障能力 产业链条 优化提升 

分 类 号：F326.4[经济管理—产业经济]