正交试验法优选麸炒山药炮制工艺  

作　　者：胡雨 张丽君 高波 郭志俊 

机构地区：[1]华润三九现代中药制药有限公司,广东惠州516000 [2]安徽华润金蟾药业有限公司,安徽淮北235000

出　　处：《中南农业科技》2023年第10期27-29,34,共4页South-Central Agricultural Science and Technology

摘　　要：以尿囊素含量及外观性状为评价指标,采用正交试验设计对麦麸用量、炒制时间、炒制温度3个炮制影响因素进行考察,优选出麸炒山药的最佳炮制工艺。麸炒山药最佳工艺确定为取山药饮片量15.0%的麦麸撒入180℃的炒药设备中,待麦麸冒烟时,向炒药机内投入300 g山药饮片,炒制10 min,取出,晾凉,筛去麸皮即可。优选出的麸炒山药炮制工艺稳定,重现性良好。

关 键 词：麸炒山药 尿囊素 外观 炮制工艺 正交试验 

分 类 号：R932[医药卫生—生药学]