历经百年沧桑巨变海南咖啡焕发新活力  

作　　者：高文 邓卫哲 侯雅洁 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品》2023年第21期80-85,共6页China Food

摘　　要：前不久,一杯品牌跨界“酱香拿铁”咖啡刷爆了社交网络。“美酒+咖啡”,海南同样有一杯:海南本土咖啡品牌母山咖啡发布新品“Biang香拿铁”,将海南特色山兰酒与琼中黎母山咖啡巧妙结合,吸引了不少消费者纷纷购买。提到咖啡,人们似乎很难和海南联系起来。事实上,海南是我国最早种植咖啡的产区,与咖啡的缘分已跨越了百年,创造了多个“第一”:种下我国第一棵咖啡树;建立第一家咖啡厂,生产出第一包咖啡;组建我国第一个咖啡专业研究机构;引进国内第一条速溶咖啡生产线;自主选育第一个咖啡良种……

关 键 词：社交网络 专业研究机构 海南特色 咖啡树 黎母山 沧桑巨变 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]