膳食营养管理对田径运动员身体机能的影响  

作　　者：高惠杰 

机构地区：[1]北京理工大学珠海学院体育部,510900

出　　处：《食品研究与开发》2023年第22期I0014-I0015,共2页Food Research and Development

基　　金：国家体育总局体育哲学社会科学研究项目(编号:ZX-2012-002);珠海市社科规划项目(编号:ZX-2019-033)。

摘　　要：合理膳食能够充分发挥食物营养价值,提升消费者饮食健康水平,保持营养均衡。田径运动是各项运动的基础,涉及跑跳、跳跃、投掷等单项和部分项目组成的全能项目,对运动员的身体机能和意志品质有较高要求。为提高田径运动员的核心力量,增强运动员肌力、耐力、柔韧性、速度和机体恢复能力,提高竞技水平,可从膳食角度对运动员进行合理的指导和监督,满足运动员锻炼和竞赛时的不同生理需求,用科学化营养行为帮助运动员优化训练质量。

关 键 词：田径运动员 竞技水平 膳食营养 身体机能 饮食健康 营养均衡 合理膳食 机体恢复 

分 类 号：G82[文化科学—体育训练] TS201.4[文化科学—体育学]