新疆恰玛古主要功能性成分高效分离提制的研究  

作　　者：向阳 向小东 

机构地区：[1]柯坪县圣泉实业有限公司

出　　处：《中国食品》2023年第22期148-150,共3页China Food

基　　金：新疆维吾尔自治区中央引导地方科技发展资金项目“恰玛古有效成分提取制备与新产品开发”。

摘　　要：在新疆阿克苏地区,恰玛古是一种具有悠久历史的根茎植物,具有很高的食用和药用价值。恰玛古生长在特殊的红色沙漠环境中,所含的多种功能性营养成分如多糖、氨基酸、维生素等均高于其他产地。本文旨在探索新疆恰玛古中主要功能性成分的高效分离和提制方法。

关 键 词：功能性成分 红色沙漠 高效分离 恰玛古 新疆阿克苏地区 提制 根茎植物 功能性营养成分 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]