“砰”出来的美味  

出　　处：《十万个为什么（探索版）》2023年第S02期20-21,共2页100000Whys:Explore

摘　　要：你知道吗?有一种玉米是专门用来制作美味爆玉米花的。它名叫爆裂玉米(又称爆花玉米)。爆裂玉米是玉米最古老的栽培种之一,在五六千年前的墨西哥、秘鲁、智利等中南美洲地区就有种植,后来传播到世界各地,千百年来一直是受人喜爱的作物爆裂玉米的商业化育种直到20世纪初才在美国发展起来。

关 键 词：爆裂玉米 商业化育种 栽培种 中南美洲 爆玉米花 墨西哥 美味 作物 

分 类 号：S51[农业科学—作物学]