不同柞蚕品种甲壳素-壳聚糖含量提取分析  

作　　者：苗隆 伊宏峰 马延旭 王婕姝 靳向东 薛镇海 

机构地区：[1]吉林省蚕业科学研究院,吉林吉林132012

出　　处：《特种经济动植物》2023年第11期9-10,30,共3页Special Economic Animal and Plants

基　　金：财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系项目(CARS-18-SYZ02)。

摘　　要：以柞蚕蛹为材料,对3个不同品种蚕蛹烘干后提取甲壳素-壳聚糖,对其含量进行分析。结果表明:“吉抗109”与“吉青”“选大4号”相比,甲壳素-壳聚糖含量百分比最高,该结果可为壳聚糖的提取制备增加可选材料提供理论支持。

关 键 词：柞蚕蛹 甲壳素-壳聚糖 提取制备 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]