山东省威海地区西洋参皂苷含量分析  

作　　者：牛序滕 苗琳 徐钰菲 宋政建 于红霞 

机构地区：[1]威海市文登区道地参业发展有限公司,山东威海264407

出　　处：《特种经济动植物》2023年第11期16-19,22,共5页Special Economic Animal and Plants

基　　金：山东省重点研发计划(2022TZXD0034)。

摘　　要：为评价威海地区西洋参的品质,以皂苷含量为切入点,了解西洋参的理化性质。收集了威海市7个乡镇12个村共36批西洋参,用液相色谱法测定西洋参中3种人参皂苷Rg1、Re、Rb1的含量,并将3种皂苷含量相加,对检测结果进行对比分析。结果表明,威海地区西洋参皂苷含量高于其他地区,其中4年生西洋参中皂苷含量最高,为威海地区西洋参的品质研究提供了理论依据。

关 键 词：威海地区 西洋参 人参皂苷含量 品质分析 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]