食品公司冷链物流风险研究  

作　　者：王洪宇 闫秀霞[1] 吕晓丽 宗勇 

机构地区：[1]山东理工大学管理学院

出　　处：《中国储运》2023年第11期167-167,共1页China Storage & Transport

摘　　要：1.引言找出食品公司冷链物流风险要素,构建基于等级全息建模(HHM)的食品公司冷链风险识别方法,运用HHM将食品公司冷链物流风险划分为作业流程风险、技术风险、人力资源风险、信息风险、管理风险、环境风险6个层面进行定性和定量分析。结果表明:HHM可以全方位多角度的识别到食品公司冷链物流运行中的多个风险情景以及对应的高风险要素,根据风险要素提出相应的策略以减少风险发生,保证冷链稳定运行.

关 键 词：人力资源风险 冷链物流 风险要素 等级全息建模 HHM 风险情景 作业流程 信息风险 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济] F274F252