鲜啤赛道有广阔前景未来需做好“啤酒+”场景  

作　　者：琴声奏响时 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品》2023年第23期88-91,共4页China Food

摘　　要：放眼整个啤酒行业,在经历过去几年的洗礼后,已经形成了新的市场态势。酒桌上,消费者从过去的的拼酒量到现在的拼品质,关注点已经发生巨大改变。随着健康概念的逐渐崛起,消费者对于饮品的健康性提出了更高的要求,再加上口味多元化这一主导因素,啤酒消费也迈向了个性化与高品质的道路。鲜啤、精酿凭借制作门槛高、口感好等特点脱颖而出,成为行业持续升级的风向标。

关 键 词：市场态势 啤酒行业 啤酒消费 健康概念 多元化 风向标 广阔前景 个性化 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]