香菇种植技术  

作　　者：张梦纳 

机构地区：[1]河南省乡村产业发展服务中心

出　　处：《河南农业》2023年第34期21-21,共1页

摘　　要：香菇,又名冬菇、香信等,是一种药食同源的食用菌。我国是世界上最早开始人工栽培香菇的地区,种植时间可追溯至800年前。20世纪80年代起,随着菌种技术的突破,香菇栽培技术逐渐成熟,种植区域从南方地区不断扩展至中北部地区,种植方式也从椴木种植发展到袋料种植。香菇作为一种经济效益较高、受地域环境等因素影响较小的经济作物,以其较高的食用和药用价值.

关 键 词：种植方式 种植区域 袋料 香菇栽培 药食同源 经济作物 栽培香菇 中北部地区 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]