冬季防病佳品卞萝卜  

作　　者：裴玉秀 

机构地区：[1]北京御秀营养配餐研究院

出　　处：《健康指南（中老年）》2023年第12期38-39,共2页

摘　　要：提到萝卜,不得不说,萝卜家族庞大,有白萝卜、青萝卜、卞萝卜、心里美萝卜……明代医学家李时珍曾这样赞赏过萝卜:“可生可熟、可、可酱、可豉、可醋、可饭”,是“蔬中之最有利益者”。

关 键 词：白萝卜 心里美萝卜 医学家李时珍 青萝卜 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]