水果饱和形态下的产业思考  

作　　者：胡肖龙 郑科 

机构地区：[1]山西中农乐农业科技股份有限公司,山西运城044000

出　　处：《果农之友》2023年第12期109-110,共2页Fruit Growers＇ Friend

摘　　要：背景下,优势产区就被推向了前台,优势产区甚至比优势品种更为重要。在各种苹果的推介会上都是搬出苹果来大力宣传,但笔者认为一些非优势产区纯粹就是自嗨,费劲不小意义不大。因为现在苹果可以说是全国一盘棋,在这种水果大体量竞争的背后、在水果品质竞争的背后,一定是优势产区在支撑,行情并不是宣传出来的,品质也不是吹出来的,客户更不是接待出来的,像水果这种有生命的东西,它是一方水土养一份成色,在水果的下一个十年,竞争的一定是产区竞争,而不仅仅是品种竞争。那么产区竞争的核心要义就是品质竞争、差异化竞争、稀缺化竞争。你适宜种啥就种啥,如果不适宜种,或者是种不出好的品质,那么就别跟风,现在的水果种植、水果流通、水果零售、水果消费,基础逻辑已经变了。

关 键 词：优势产区 适宜种 水果种植 一方水土 水果品质 水果消费 全国一盘棋 差异化竞争 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]