大蒜二次分化发生原因及防治  

作　　者：徐遵华 薛华 

机构地区：[1]金乡县胡集镇农业综合服务中心 [2]金乡县农业技术推广中心

出　　处：《农业知识》2023年第12期17-17,19,共2页

摘　　要：大蒜二次生长,也就是人们常说的“马尾蒜”“面包蒜”,它使大蒜既不能留种,也不能食用,严重降低了大蒜的商品性和经济效益。一、二次分化的原因(一)品种遗传性大蒜二次生长类型及发生的严重程度与品种遗传性有关。主要有以下3种情况:一是只发生内层型二次生长,不发生外层型二次生长的品种,品种有苏联红皮蒜。二是内层型及外层型二次生长均可发生的品种,种植品种主要有苍山大蒜等。三是不发生二次生长的品种,如陕西宁强山蒜等。

关 键 词：二次生长 苍山大蒜 种植品种 陕西宁强 山蒜 面包蒜 内层 商品性 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]