防霉涂料的防霉效果研究及其在啤酒生产车间的应用  

作　　者：吴卫群 杭路 林伟峰 余安玲 李红 

机构地区：[1]安海斯布希企业管理(上海)有限公司,上海201200 [2]中国食品发酵工业研究院有限公司,北京100015 [3]国家酒类品质与安全国际联合研究中心,北京100015

出　　处：《中外酒业》2023年第17期16-21,共6页Global Alcinfo

摘　　要：为防止啤酒生产车间霉变现象的发生,本研究对比了不同配方防霉涂料的防霉效果的差异,对防霉涂料配方与防霉效果间关系进行初步探讨,并将具有最优防霉性能的涂料配方运用于啤酒车间施工中。实验结果表明,本次试验的两种防霉涂料均有一定的防霉效果,水溶型固定配方防霉涂料的耐霉菌性能可达到1级;溶剂型涂料在不添加防霉外加剂的情况下,耐霉菌性能可达到1级。溶剂型涂料在添加了防霉外加剂后,耐霉菌性能可达到0级,且试验结果表明,过多地增加防霉剂的添加量对防霉效果影响并不大。工程试点施工结果证明,此配方溶剂型涂料防霉效果非常显著。工程实践的结果与实验室研究的结果完全一致。本文通过对防霉涂料的防霉效果进行研究,并对其实际应用效果进行试验,此研究结果对解决啤酒生产车间墙面发霉问题具有一定参考意义。

关 键 词：涂料 防霉 啤酒生产车间 

分 类 号：TQ6[化学工程]