提高蔗糖生产中蔗糖分测定准确性的方法  

作　　者：骆荣贞 姚满芳 赵亮 

机构地区：[1]广西糖业集团开泰供应链管理有限公司,广西南宁530022 [2]广西糖业集团金光制糖有限公司,广西南宁530022

出　　处：《广西糖业》2023年第5期15-18,共4页Guangxi Sugar Industry

摘　　要：蔗糖生产中蔗糖分是制糖企业农务管理及生产管理的一项重要指标,研究提高蔗糖生产中蔗糖分测定准确性的方法,对甘蔗品种选育、生产过程控制及企业降本增效具有重要意义。文章分析蔗糖分检测方法,重点研究蔗糖分分析过程的取样方法对分析结果准确性的影响,并将蔗丝蔗糖分与生产报表进行数据对比。结果表明,糖厂以往取样方法测定的入榨甘蔗蔗糖分要高于蔗丝蔗糖分,而连续采集进入第一座榨机之前的蔗丝测定的蔗糖分,数据与生产报表结果更为接近,可以更及时准确得到入榨蔗料蔗糖分数据,能基本反映入榨蔗料蔗糖分情况,明显提高了糖厂化验室对蔗糖分分析的准确性。

关 键 词：甘蔗 蔗糖分 分析检测 取样方法 蔗丝 

分 类 号：S566.1[农业科学—作物学]