粮食安全  

出　　处：《陕西农业科学》2023年第12期93-93,共1页Shaanxi Journal of Agricultural Sciences

摘　　要：粮食安全是指所有人在任何时候都能在物质、社会和经济上获得充足、安全和富有营养的粮食,以满足其积极和健康生活的膳食需求和食物偏好。粮食安全包括宏微观两个层次、四项内容。宏观层次的粮食安全是指国家粮食安全,国家粮食安全通过一个国家的粮食获取能力来反映,主要取决于该国的粮食生产量、粮食储备量、食物净进口量(包括国际粮食援助)。

关 键 词：粮食安全 净进口量 宏观层次 粮食获取 国际粮食援助 宏微观 社会和经济 

分 类 号：F326.11[经济管理—产业经济]