藏南特色代茶饮锡金海棠成分探索与应用评价  

作　　者：田林 

机构地区：[1]西藏自治区高原生物研究所,西藏拉萨850000

出　　处：《西藏科技》2023年第12期34-37,63,共5页Xizang Science And Technology

摘　　要：目的目的分析蔷薇科苹果属植物锡金海棠Malus sikkimensis(Wenz.)Koehne茎叶的化学成分及不同萃取物的减肥降脂功效,研究锡金海棠在一些高原地区替代茶叶的可行性。方法方法查阅苹果属下子类和茶叶的成分相关文献,建立相关成分的数据库,将实验所得数据与锡金海棠成分数据库进行比对,同时采用体外酶生化方法评价其提取物及不同溶液的萃取部位对α-葡萄糖苷酶和脂肪酶的抑制作用。结果结果锡金海棠中含有的多种酚类、黄酮类、萜类、糖苷等成分在茶叶中也有相似或者相同的成分,在西藏和云南一些高寒地区也有将锡金海棠茎叶泡茶的例子。

关 键 词：锡金海棠 成分分析 减肥降脂 

分 类 号：S661.1[农业科学—果树学]