基于TAM的预制菜使用意愿影响因素研究  

Research on the Influential Factors of the Use Intention of Prefabricated Vegetables Based on TAM

作　　者：韩天明 芦紫腾 彭佩瑶 程云娇 HAN Tianming;LU Ziteng;PENG Peiyao;CHENG Yunjiao

机构地区：[1]北华航天工业学院,河北廊坊065000

出　　处：《全国流通经济》2023年第23期13-16,共4页China Circulation Economy

基　　金：北华航天工业学院博士基金项目(BKY-2021-41)。

摘　　要：预制菜产业进入了快速发展期,将在乡村振兴和经济高质量发展中发挥重要作用。在此背景下,本文基于技术接受模型(TAM),结合预制菜的特点,构建了感知易用性、感知有用性、感知风险、整体态度和使用意愿的链式中介模型。利用收集到的323份有效调查数据,运用逐步线性回归方法对模型的假设进行了验证。研究结果表明:健康、口味与态度在便捷性、支持性与使用意愿之间起到链式中介作用,且回归系数为正;安全风险、态度在便捷性和使用意愿之间起到链式中介作用,便捷性对安全风险的影响为负,安全风险对态度的影响也为负。

关 键 词：预制菜 技术接受模型 支持性 使用意愿 中介效应 

分 类 号：F326.5[经济管理—产业经济]