这个“酱湖”怎么了 调味品行业迎变革  

作　　者：马嘉 

机构地区：[1]不详

出　　处：《食品界》2023年第12期48-49,共2页Food Industry

摘　　要：在已公布今年三季报的10余家调味品企业中,超过半数企业营业收入、净利润下降:“酱茅”海天味业营业收入、净利润双降,中炬高新、加加食品亏损,佳隆股份净利润同比下降1421.43%。调味品卖不动了吗?消化库存是关键在位于北京南三环的某大型农贸批发市场内,刘平租了个十几平方米的门店,专门用来卖米面粮油和调味品,其货架上的调味品都是2023年上半年的产品,也有2022年的。“我也想进8月以后的新货,但是厂家不给,他们也要消化库存。酱油的保质期在18到24个月,日期越往后的产品肯定越不好卖。”

关 键 词：调味品企业 企业营业收入 调味品行业 净利润 南三环 农贸批发市场 门店 季报 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]