食用菌菌糠的综合再利用探究概述  

作　　者：王萍[1] 

机构地区：[1]宜春职业技术学院

出　　处：《食品界》2023年第12期116-118,共3页Food Industry

摘　　要：随着人们对环保和可持续发展的重视,农业废弃物的再利用已成为一个研究热点。食用菌菌糠是一种常见的农业废弃物。如何将其综合再利用对农业的可持续发展具有积极意义。基于此,本文介绍了食用菌菌糠的综合再利用探究,分别从制作菌种和栽培各类蘑菇、做菌糠饲料、做栽培基质、作为燃料和沼气投入料等方面进行了论述。

关 键 词：农业废弃物 可持续发展 食用菌菌糠 菌糠饲料 栽培基质 研究热点 积极意义 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]