基于粘度和色度探究九蒸九晒何首乌外观与内在质量的关联性及炮制火候分析  

作　　者：史可 王春燕 姚超 马彦江[2] 陈天朝[1,2] 

机构地区：[1]河南中医药大学,河南郑州450008 [2]河南中医药大学第一附属医院,河南郑州450000

出　　处：《时珍国医国药》2023年第10期2408-2411,共4页Lishizhen Medicine and Materia Medica Research

基　　金：国家中医药管理局中医药部门公共卫生服务补助资金项目(国中医规财发﹝2015﹞21号);中药炮制技术传承基地建设项目;河南省中医管理局国家中医临床研究基地科研专项(2019JDZX078);河南省教育厅人文社会科学研究专项(2019-ZZJH-139);河南省卫生健康委河南省中医药科学研究专项课题(2023ZY2058);河南省卫生健康委国家中医临床研究基地科研专项(2019JDZX2057);河南省中医管理局国家中医临床研究基地科研专项课题(2018JDZX040)。

摘　　要：目的 探究九蒸九晒何首乌的粘度、色度与其内在化学成分间的相关性,并通过建立品质综合指数(QI)分析其炮制火候,为九蒸九晒何首乌的质量评控提供参考。方法 传统九蒸九晒法炮制何首乌,利用粘度计、薄层成像仪及MATLAB软件量化其外观的粘度和色泽,HPLC法测定其二苯乙烯苷、大黄素、大黄素甲醚含量,熵值客观赋权法建立综合得分,并用SPSS21.0软件分析其成分含量及综合得分与粘度、色度的相关性并建立回归模型,再采用三角形面积法建立九蒸九晒何首乌的QI分析其炮制火候。结果 相关性分析显示九蒸九晒何首乌的二苯乙烯苷含量与粘度呈极显著负相关、与H和I均呈极显著正相关;大黄素含量与粘度呈极显著正相关、与H和I均呈极显著负相关;大黄素甲醚含量与粘度呈极显著正相关、与H和I均呈极显著负相关。回归分析所建立的模型均有效,可通过测定粘度、亮度I来客观预测其炮制过程中成分的含量变化。QI结果显示“七蒸七晒”样品QI值最大,推测“七蒸七晒”为最佳炮制火候。结论 从粘度和色度两方面量化表征九蒸九晒何首乌的外观质地和色泽,分析其与成分含量的相关性并建立回归模型,客观预测其炮制过程中成分的含量变化,再通过建立QI分析推测其炮制火候,为研究何首乌传统九蒸九晒的炮制规律及其饮片的质量评控提供参考。

关 键 词：九蒸九晒 何首乌 粘度 色度 化学成分 相关性 炮制火候 

分 类 号：R285.5[医药卫生—中药学]