生猪育种行业当前发展现状及未来展望  

作　　者：梁志刚 

机构地区：[1]新希望六和猪育种科技有限公司

出　　处：《新农业》2023年第19期43-45,共3页

摘　　要：众所周知,猪肉是现代社会重要的肉制品来源,中国是世界上最大的猪肉生产国及消费国,2022年,全球猪肉产量约为1.25亿吨,其中中国猪肉产量为5541万吨,在全球猪肉产量中占比约为44.47%。在猪生产过程中,育种是最重要且最核心的一环,据美国农业部研究,种猪育种对生猪经济效益的影响占比达到40%,大于饲料营养、疫病防疫和饲养管理的作用。生猪育种历史悠久,约1万年前野猪被人类驯化为可圈养家猪,18世纪中期现代养猪业开始发展至今,生猪育种领域也发生了多次技术变革与发展。

关 键 词：猪肉产量 美国农业部 饲料营养 疫病防疫 生猪 种猪育种 饲养管理 现状及未来 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]