福建各地“稀饭”怎么说?  

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作  者:海棠君 c摄图网(图) 

机构地区:[1]不详

出  处:《环球人文地理》2024年第1期110-110,共1页Cultural Geography

摘  要:米加水煮成的粥,在普通话中经常称作“稀饭”。而福建各地方言中却没有“稀饭”一词。那么,稀饭在福建方言中是怎么表达的呢?稀饭在福建各地的叫法大致可归纳为三种:糜、粥、羹。糜,主要通行于闽东、闽南、闽中,例如:福州、莆田、泉州、厦门、漳州及三明的部分县市(永安、尤溪、明溪、将乐等)。

关 键 词:福建方言 明溪 尤溪 

分 类 号:I26[文学—中国文学]

 

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