从一粒种子到一滴美酒--五粮液全生命周期质量管理  

作　　者：黎群[1] 杨韵霞 赵东 

机构地区：[1]北京交通大学经济管理学院 [2]宜宾五粮液股份有限公司

出　　处：《企业管理》2024年第1期73-76,共4页Enterprise Management

摘　　要：宜宾五粮液股份有限公司(简称五粮液)秉持“品质为魂、匠心酿造、精益求精、追求极致”的工匠精神和“料必优、时必适、工必到、法必精”的质量管理理念,构建涵盖原辅材料、制曲、酿造、勾调、包装、仓储、物流等环节的“从一粒种子到一滴美酒”产品全生命周期质量管理体系,成为全国唯一四度荣获“全国质量奖”的白酒企业。

关 键 词：五粮液 全生命周期质量管理 五粮液酿造密码 酿酒专用粮基地 卓越绩效模式 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济] F273.2