渤海黑牛与荷斯坦奶牛瘤胃微生物群落组成及功能比较研究  

作　　者：董沛雨 闫陈雨湄 杨占岗 张淑二 张西锋[1] 

机构地区：[1]青岛农业大学动物医学院,山东青岛266109 [2]山东无棣华兴渤海黑牛种业股份有限公司,山东滨州251900 [3]山东省畜牧总站,山东济南250022

出　　处：《中国畜禽种业》2024年第1期53-59,共7页The Chinese Livestock and Poultry Breeding

基　　金：山东省重点研发计划项目(2022LZGC012)。

摘　　要：该研究比较了渤海黑牛和荷斯坦奶牛的瘤胃微生物组成,发现两种牛的瘤胃微生物群落在科水平上存在差异。结果表明,Oscillospiraceae和Christensenellaceae在渤海黑牛中具有高丰富度,Succinivibrionaceae在荷斯坦奶牛中占据重要比例;Papillibacter和Ruminococcus是渤海黑牛的标志性微生物属。通过对瘤胃菌群的功能预测分析,发现渤海黑牛的瘤胃微生物具有更高的碳水化合物代谢、氨基酸代谢和能量代谢水平,而荷斯坦奶牛的瘤胃微生物在核苷酸代谢、脂质代谢、聚糖生物合成和代谢以及辅因子和维生素的代谢方面具有更高的水平。

关 键 词：渤海黑牛 荷斯坦奶牛 瘤胃微生物 

分 类 号：S823[农业科学—畜牧学]