饲粮中添加混合酸盐对黄羽肉鸡生长性能和血常规的影响  

作　　者：林厦菁 苟钟勇 潘木水[2] 陈利民 刘长杰 蒋守群 

机构地区：[1]广东省农业科学院动物科学研究所,猪禽种业全国重点实验室,农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室,广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广州510640 [2]广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广州510610 [3]广东云花实业有限公司,广东阳江529931

出　　处：《养禽与禽病防治》2023年第12期19-23,共5页Poultry Husbandry and Disease Control

基　　金：国家重点研发计划项目(2021YFD1300404);现代农业产业技术体系国家肉鸡产业技术体系(CARS-41);广东省自然科学基金项目(2022A1515012069);广东省重点领域研发计划项目(2020B0202090004);广东省农业科学院科技计划项目(202106TD、R2019PY-QF008)。

摘　　要：本试验旨在研究混合酸盐对黄羽肉鸡生长性能和血常规的影响,并以柠檬酸(常见酸化剂)作为阳性对照,为其作为饲料酸化剂的应用提供参考。本试验选用360只30日龄健康发育良好的黄羽肉鸡(公母混合);随机分为4个处理组,每个组5个重复,每个重复18只鸡。处理1组为对照组,饲喂基础饲粮;处理2组为柠檬酸对照组,饲喂基础饲粮中添加600mg/kg柠檬酸;处理3~4组在基础饲粮上分别添加混合酸盐200mg/kg、400mg/kg。试验期30d。试验结果显示:饲粮添加混合酸盐可以显著影响黄羽肉鸡的生长性能(P<0.05),其中混合酸盐200mg/kg、400mg/kg组的料重比显著低于对照组,分别降低1.80%和1.08%。混合酸盐对黄羽肉鸡血常规无显著影响(P>0.05),与对照组相比,混合酸盐200mg/kg、400mg/kg组的白细胞个数提高4.34%和6.79%;混合酸盐200mg/kg、400mg/kg组的血红蛋白含量提高1.80%和1.16%。说明混合酸盐对黄羽肉鸡的健康无负面影响,具有安全性。综合以上试验结果,认为混合酸盐可以替代柠檬酸作为酸化剂,且效果优于柠檬酸,推荐黄羽肉鸡大鸡阶段(30~60日龄)混合酸盐的添加量为200mg/kg。

关 键 词：乙酸钠 丁酸钠 乳酸钠 黄羽肉鸡 生长性能 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]