2016-2022年岳阳市售饮用水铜绿假单胞菌污染情况调查  

作　　者：周瑚 周佳 周欣欣 刘宇 陈其光 孙庭友 余莲芳 朱明扬 罗凤莲[3] 任佑华[3] 

机构地区：[1]湖南农业大学植物保护学院,湖南长沙410128 [2]岳阳市检验检测中心,湖南岳阳414000 [3]湖南农业大学食品科学技术学院,湖南长沙410128

出　　处：《轻工科技》2024年第1期24-27,共4页Light Industry Science and Technology

基　　金：湖南省自然科学基金项目(2021JJ30338);湖南省自然科学基金项目(2018JJ3224);湖南省教育厅一般项目(20C0959)。

摘　　要：为了解岳阳市售饮用水铜绿假单胞菌的污染情况,掌握本市近年来包装饮用水及天然矿泉水的质量安全情况,为进一步加强食品安全监管、制定食品监管方案和靶向抽样提供科学依据,保障岳阳市水质安全,按照GB 8538-2016(2008)《食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法》,对岳阳市市售饮用水进行铜绿假单胞菌进行检验,统计分析2016~2022年岳阳市市售饮用水中铜绿假单胞菌的检出率,按照年份、饮用水的类型、生产季节及厂址地域对污染情况进行分析。结果表明,2016-2022年,共计检测水样485份,其中55份有检出铜绿假单胞菌,检出率11.34%;其中2022年市售饮用水的铜绿假单胞菌污染率最高,为14.58%;纯净水和矿泉水中均存在部分污染,但在其他饮用水中的污染最严重,检出率为15.51%;第三季度检出率最高,为20.98%;云溪区检出率高达35%。

关 键 词：饮用水 铜绿假单胞菌 污染 

分 类 号：R123.6[医药卫生—环境卫生学]