烟叶原料、加工工艺与掺配品对卷烟主流烟气气溶胶释放的影响  

作　　者：吴钊[1] 帅云霞 薛诗凡 陶立奇 费婷[1] 张浩博[1] 束茹欣 

机构地区：[1]上海烟草集团有限责任公司技术中心,上海201315

出　　处：《轻工科技》2024年第1期165-171,共7页Light Industry Science and Technology

摘　　要：为综合评价卷烟产品设计开发中的重要参数对烟气气溶胶释放影响,本文使用快速粒径谱仪(DMS500)研究不同烟叶原料的产地部位、加工工艺参数及配方烟丝掺配比例下卷烟主流烟气气溶胶特性。结果显示:质量中值粒径(MMD)和颗粒数量浓度(CN)稳定性较好且相对独立,可用于表征不同品类卷烟的气溶胶释放特征;烟叶原料差异和配方差异对主流烟气气溶胶粒径和浓度的影响较大,加工工艺影响较小;烟叶的部位影响气溶胶的中值粒径(上部>中部>下部)和逐口浓度变化率(上部<中部<下部叶),烟叶产地主要影响气溶胶中值粒径(湖南>贵州>云南);增加配方中的薄片和掺配品比例可降低气溶胶中值粒径且显著增加气溶胶的数量浓度。研究结果可以为卷烟配方设计和产品开发提供新的分析依据。

关 键 词：卷烟 气溶胶 粒径分布 烟叶原料 加工工艺 掺配品 

分 类 号：TS412[农业科学—烟草工业]