不同类型肥料对糯高粱产量、品质及氮肥利用率的影响  

Effects of different types of fertilizers on yield,quality and nitrogen utilization efficiency of waxy sorghum

作　　者：张春兰 汪灿[1] 高杰[1] 徐建霞 徐燕[1] Zhang Chunlan

机构地区：[1]贵州省农业科学院旱粮研究所,贵州贵阳550006

出　　处：《江苏农业科学》2023年第24期83-90,共8页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：国家现代农业产业技术体系建设专项(编号:CARS-06-14.5-B26);贵州省科技支撑计划(编号:黔科合支撑[2020]1Y122号);中央引导地方科技发展资金(编号:黔科中引地[2022]4011、黔科中引地[2022]4045);贵州省科研机构创新能力建设专项(编号:黔科合服企[2022]007)。

摘　　要：研究不同类型肥料对酱香型白酒用糯高粱产量、品质及氮肥利用率的影响,为贵州生态区糯高粱种植的施肥策略提供参考。以糯高粱品种红粱丰1号为材料,于2020年和2021年在贵州省安顺市山京畜牧场开展田间试验,采用完全随机区组设计,以不施肥(CK)为对照,设置农民习惯施肥(T1)、配方肥(T2)、控释掺混肥(T3)和稳定性长效缓释肥(T4)4种施肥处理,调查不同施肥处理间糯高粱产量、品质、氮肥利用效率及经济效益的变化。结果表明,不同施肥处理对糯高粱产量及重要农艺性状均有极显著影响;与T1处理相比,T2~T4处理增产2.61%~5.41%,糯高粱的株高、茎粗、穗长、单穗粒数和单穗粒质量均增加;T3处理下产量、茎粗、穗长、单穗粒数、单穗粒质量和千粒质量均最大。不同施肥处理对糯高粱氮肥利用率、氮肥农学利用率及氮肥偏生产力影响极显著;与T1处理相比,T2~T4处理的氮肥利用率、氮肥农学利用率、氮肥偏生产力均增加,其中以T3处理增幅最大,较T1处理分别增加26.08%、34.62%、23.26%。不同施肥处理对单宁含量有极显著影响,对蛋白质、总淀粉和支链淀粉含量均有显著影响;与CK相比,T1~T4处理下糯高粱蛋白质、总淀粉和支链淀粉含量增加,而单宁含量降低,T2~T4处理下糯高粱各品质指标值与T1处理相比差异不显著,且T3处理下各品质指标值均大于T1处理。施用新型肥料T2~T4处理较CK、T1处理增加了糯高粱产值和净利润,其中T3处理下糯高粱产值和产投比最高、净利润最大。结果表明,在本试验条件下,T3处理(控释掺混肥)能更好地促进糯高粱植株的生长,改善穗结构,增加产量,提升品质,提高氮肥利用效率和经济效益。

关 键 词：肥料 糯高粱 产量 品质 氮肥利用率 

分 类 号：S514.06[农业科学—作物学]