人参副产物发酵物对黄羽肉鸡生长性能、血清生化、免疫和抗氧化能力的影响  

作　　者：胡彬 丁亚南 胡登辉[4] 周昭彬 王麒铭 宋泽和 贺喜 刘自逵 

机构地区：[1]湖南农业大学动物医学院,湖南长沙410125 [2]湖南家禽安全生产工程技术中心,湖南长沙410125 [3]湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙410125. [4]湖南微草生物科技有限公司,湖南湘潭411228 [5]湖南加农正和生物技术有限公司,湖南长沙410329

出　　处：《中国畜牧杂志》2024年第1期288-294,共7页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：湖南省科技人才托举工程(2020TJ-Q02);财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助(CARS-41-Z08);湖南家禽产业技术体系。

摘　　要：试验旨在研究日粮中添加不同剂量人参副产物发酵物(GBFS)对黄羽肉鸡生长性能、血清生化、免疫功能和抗氧化能力的影响。选取1日龄黄羽肉鸡360羽,随机分为5组,每组6个重复,每个重复12羽,对照组饲喂基础日粮,阳性对照组饲喂基础日粮+200 mg/kg黄芪发酵物(AFS),G100、G150、G200组在基础日粮中分别补充100、150、200 mg/kg GBFS。试验期为56 d,分为前期(1~28 d)和后期(29~56 d)。结果表明:与对照组相比,日粮中添加GBFS提高了肉鸡56日龄体重及全期平均日增重(P<0.05),降低了生长后期及全期耗料增重比(P<0.05);与阳性对照组相比,日粮中添加200 mg/kg GBFS可降低后期及全期耗料增重比(P<0.05);与对照组相比,日粮添加GBFS可降低肉鸡28日龄血清谷草转氨酶的活性(P<0.05),且添加100 mg/kg GBFS提高了28、56日龄血清白蛋白含量和28日龄白蛋白/球蛋白比值(P<0.05);与阳性对照组相比,日粮中添加100 mg/kg GBFS提高了28和56日龄血清白蛋白/球蛋白比值(P<0.05);与对照组相比,日粮添加GBFS提高了28和56日龄血清白介素10含量(P<0.05),且100 mg/kg GBFS组第28和56日龄法氏囊指数均提高(P<0.05);与对照组相比,日粮中添加GBFS可提高28日龄血清总超氧化物歧化酶活性和56日龄总抗氧化能力(P<0.05)。由此可见,日粮中添加GBFS可有效促进肉鸡生长,降低耗料增重比,并提升免疫功能和抗氧化能力,以添加100 mg/kg效果较好。

关 键 词：人参副产物发酵物 生长性能 血清生化 免疫功能 抗氧化 黄羽肉鸡 草分枝杆菌 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]