7种地方鸡蛋品质及繁殖相关基因分析  

作　　者：马敏彪 曹丁壬 崔鸣 李度 杜雪[2] 周晓龙 沈龙仙 赵阿勇[2] 章晓炜 

机构地区：[1]浙江省畜牧技术推广与种畜禽监测总站,浙江杭州310021 [2]浙江农林大学物科技学院·动物医学院,浙江杭州311300

出　　处：《中国畜牧杂志》2023年第11期119-122,共4页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：浙江农林大学科研发展基金人才启动项目(2022LFR036);中天慈善基金专项资助。

摘　　要：为探讨萧山鸡、仙居鸡、江山乌骨鸡、丝羽乌骨鸡、龙游麻鸡、灵昆鸡和白耳黄鸡7个地方鸡种的蛋品质差异,本研究选取199~201日龄7个品种鸡的鸡蛋各30个,检测其蛋品质相关指标并对繁殖相关基因进行分析。结果显示:仙居鸡平均蛋重低于其他6种地方鸡的平均蛋重(P<0.05);龙游麻鸡的蛋白高度高于丝羽乌骨鸡(P<0.05);丝羽乌骨鸡蛋黄颜色高于仙居鸡和白耳黄鸡(P<0.05);龙游麻鸡鸡蛋哈氏单位高于白耳黄鸡、江山乌骨鸡和丝羽乌骨鸡(P<0.05);仙居鸡、丝羽乌骨鸡和萧山鸡的蛋黄比例高于灵昆鸡和白耳黄鸡(P<0.05);7个地方鸡品种的蛋品质在蛋壳强度上没有显著差异;仙居鸡平均产蛋量最高。仙居鸡垂体相关基因(如GNRH1、FSHβ和PRL)的表达高于除乌骨鸡外的其他鸡种,这可能与其较高的产蛋能力有关。本实验结果表明蛋品质性状在不同鸡种间差异显著且地方鸡种在蛋品质性状上有优异的潜能。

关 键 词：鸡 地方品种 蛋品质 哈氏单位 繁殖性能 

分 类 号：S831.2[农业科学—畜牧学]