饲粮色氨酸水平对持续长光照下肉鸡肠道褪黑素合成、免疫机能和抗氧化能力的影响  

作　　者：张亚波 马丹丹 于淼 冯京海[1] 张敏红[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,北京100193

出　　处：《中国畜牧杂志》2023年第11期249-253,共5页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：国家重点研发计划肉禽动态营养需求与营养精准供给技术(2021YFD1300404);财政部和农业农村部:国家现代肉鸡产业技术体系(CARS-41)。

摘　　要：试验旨在揭示饲粮色氨酸水平对持续长光照下(23 h光照和1 h黑暗,23L+1D)肉鸡肠道褪黑素合成、免疫机能和抗氧化能力的影响。持续长光照条件下,选取360只体重相近、健康的1日龄艾拔益加雄性肉仔鸡随机分为5个组,每组6个重复,每个重复12只鸡,对照组饲喂基础饲粮[色氨酸水平为0.20%,美国NRC(1994)],试验组是在基础饲粮中分别添加0.03%、0.06%、0.09%、0.12%色氨酸(饲粮色氨酸水平分别为0.23%、0.26%、0.29%和0.32%)。在21日龄时,采集肝脏、十二指肠肠段样本,分离法氏囊、脾脏、胸腺,并测定免疫器官指数。结果表明:与对照组相比,在持续长光照条件下,在基础饲粮中添加0.03%~0.06%色氨酸可提高肉鸡十二指肠色氨酸羟化酶(TPH)活性(P<0.01);在基础饲粮中添加0.06%~0.09%色氨酸,可提高肉鸡十二指肠羟基吲哚-O-甲基转移酶(HIOMT)活性(P<0.01),促进十二指肠褪黑素合成(P<0.01),提高血浆中免疫球蛋白G(IgG)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性(P<0.01)以及法氏囊指数(P<0.05),降低血浆中白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量以及肝脏丙二醛(MDA)含量(P<0.01)。本试验条件下,在美国NRC(1994)标准基础上添加0.03%~0.12%色氨酸可能是通过促进十二指肠合成褪黑素改善了持续长光照下白羽肉鸡的免疫机能和抗氧化能力,且0.26%饲粮色氨酸水平可能是改善1~21日龄艾拔益加雄性肉仔鸡免疫机能和抗氧化性能的适宜饲粮色氨酸水平。

关 键 词：持续长光照 色氨酸 褪黑素 免疫机能 抗氧化性能 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]