低蛋白代乳粉调控断奶仔猪肠道微生物区系及缓解腹泻的作用  

作　　者：付域泽 王强 焦帅 张乃锋[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院饲料研究所,农业农村部饲料生物技术重点实验室,北京100081

出　　处：《中国畜牧杂志》2023年第11期270-279,共10页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：北京市生猪产业创新团队项目(BAIC02)。

摘　　要：试验旨在研究降低代乳粉蛋白质水平对断奶仔猪生长性能、血清生化指标及肠道微生物区系的影响。选取40头14日龄的哺乳仔猪并随机分为4个处理,分别饲喂不同蛋白质水平(25%、23%、21%、19%)、必需氨基酸水平基本保持一致的代乳粉,将代乳粉与教槽料按1:1的比例混合后饲喂。试验预试期3 d,正试期14 d。结果表明:代乳粉蛋白质水平由25%降至19%,降低了仔猪断奶前日增重(P<0.05),但提高了断奶后日增重(P<0.05),试验全期增重无显著变化;低蛋白代乳粉(21%和19%)降低了仔猪的腹泻率与死亡率(P<0.05),降低了血清尿素氮含量(P<0.05)、提高了血清生长激素(GH)、胰岛素生长因子I(IGF1)、胰岛素样生长因子结合蛋白-I(IGFBP1)含量(P<0.05),而21%和19%组无显著差异;低蛋白代乳粉(21%和19%)还提高了肠道菌群的丰富度(Chao1),降低了厚壁菌门的粪球菌属(g_Coprococcus)和颤螺菌属(g_Oscillospira)相对丰度,提高了拟杆菌门的拟普雷沃菌属(g_Alloprevotella)、厚壁菌门的考拉杆菌属(g_Phascolarctobacterium)相对丰度。由此可见,低蛋白代乳粉可改善肠道菌群结构、缓解断奶仔猪腹泻及提高断奶后日增重。建议仔猪代乳粉蛋白质水平在补充氨基酸的同时降至21%。

关 键 词：低蛋白代乳粉 断奶仔猪 生长性能 血清生化 肠道菌群 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]