长白山黑木耳多糖冲剂的制备工艺研究  

Study on Preparation Technology of Auricularia auricula Polysaccharide Granules from Changbai Mountain

作　　者：林花[1] 王欣宇[1] 王霞[1] 张玉姣[1] 叶强[1] 宋洪花 车成来 Lin Hua;Wang Xinyu;Wang Xia

机构地区：[1]延边朝鲜族自治州农业科学院,吉林延吉133000

出　　处：《中国林副特产》2024年第1期4-6,共3页Forest By-product and Speciality in China

基　　金：延边州科技计划项目(2020NS09)。

摘　　要：用单因素设计来考察影响干法制粒的因素,筛选出合适的参数范围,然后采用正交测试设计,具体考察其工艺参数,最终优选制粒工艺参数为:挤压压力20 MPa、挤压转速10 rpm、供料速度14 rpm。结果表明:该技术可以使成型率约为50%~60%,技术具有合理性和可行性。

关 键 词：木耳多糖 冲剂 干法制粒 

分 类 号：S646.6[农业科学—蔬菜学]