一种大型花椒初加工成套设备的实验测试及分析  

作　　者：毛志幸 

机构地区：[1]重庆市农业机械鉴定站

出　　处：《农机质量与监督》2023年第12期19-20,6,共3页Agricultural Machinery Quality & Supervision

摘　　要：花椒是芸香科(Rutaceae)花椒属(Zanthoxylum L.)落叶小乔木植物,花椒具有药食同源属性。花椒主要生长在亚、美、非及大洋洲。花椒含有四大类生物碱、挥发油和脂肪酸等物质。花椒属经济林产品,我国利用花椒的历史可追溯到商代,《诗经》《楚辞》《山海经》《万物》中都对花椒都有记录。

关 键 词：落叶小乔木 经济林产品 花椒属 药食同源 芸香科 《山海经》 生物碱 实验测试 

分 类 号：S57[农业科学—作物学]