麦冬亲水成分分析及提取物对大鼠急性酒精性肝损伤的保护作用  

作　　者：陈光宇[1,2,3] 饶智 谢梦洲[1,2,3] 瞿昊宇[1,2,3] 李亮[1,2,3] 何群[1] 

机构地区：[1]湖南中医药大学药食同源功能性食品工程技术研究中心,湖南长沙410208 [2]湖南中医药大学中医心肺病证辨证与药膳食疗重点研究室,湖南长沙410208 [3]湖南中医药大学中医诊断学湖南省重点实验室,湖南长沙410208

出　　处：《中成药》2024年第2期584-589,共6页Chinese Traditional Patent Medicine

基　　金：湖南省教育厅科学研究基金项目(18B237);湖南省药食同源工程中心开放基金项目(2018YSTY02)。

摘　　要：目的 分析麦冬亲水成分,并探究提取物对大鼠急性酒精性肝损伤的保护作用。方法 采用超高效反相/亲水色谱-四极杆-飞行时间质谱(UPLC/HILIC-Q-TOF-MS)法、分子排阻色谱-示差折光法、网络药理-分子对接技术测定水提冻干粉及多糖、果糖、酚酸提取物中亲水成分,预测解酒护肝活性。大鼠随机分为正常组、模型组、麦冬水提冻干粉组、麦冬多糖提取物组、麦冬果糖提取物组、麦冬酚酸提取物组、3-O-对香豆酰奎宁酸组,每组9只,分别预防性给药14 d后,除正常组外其余各组大鼠给予50%乙醇(14 mL/kg)建立急性酒精性肝损伤模型,根据血清ALT、AST、LDH、TG、VLDL水平结合肝组织病理学变化分析各提取物及3-O-对香豆酰奎宁酸活性作用的强弱。结果 从各提取物中鉴定出103种亲水成分及分子量为6 000、4 000 Da的多糖类成分,并发现3-O-对香豆酰奎宁酸、对羟基肉桂酸甲酯。对大鼠急性酒精性肝损伤保护作用依次为麦冬酚酸提取物=麦冬果糖提取物=3-O-对香豆酰奎宁酸>麦冬多糖提取物>麦冬水提冻干粉。结论 麦冬果糖、酚酸提取物、3-O-对香豆酰奎宁酸对大鼠急性酒精性肝损伤具有保护作用。

关 键 词：麦冬 亲水成分 提取物 急性酒精性肝损伤 超高效反相/亲水色谱-四极杆-飞行时间质谱(UPLC/HILIC-Q-TOF-MS) 分子排阻色谱-示差折光法 网络药理-分子对接技术 

分 类 号：R285.5[医药卫生—中药学] R927.2[医药卫生—中医学]