漯河市2023年夏收小麦质量状况分析调查  

Analysis and Survey on the Quality Status of Summer Harvest Wheat in Luohe City in 2023

作　　者：邢美双 原媛 李丹 郭鸣 刘迪 Xing Meishuang;Yuan Yuan;Li Dan;Guo Ming;Liu Di

机构地区：[1]漯河市产品质量检验检测中心,河南漯河462000 [2]漯河市粮食监察支队,河南漯河462000 [3]漯河市农业科学院,河南漯河462000

出　　处：《粮油科学与工程》2024年第1期48-51,共4页GRAIN OIL SCINENCE AND ENGINEERING

基　　金：河南省现代农业产业技术体系(HARS-22-01-Z4)。

摘　　要：为掌握漯河市2023年夏收小麦质量情况,指导粮食收储工作,漯河市产品质量检验检测中心对漯河市4个县(区)新收获小麦进行了质量调查研究。本次调查共采集样品113份,检测结果表明,2023年漯河市小麦质量为近5年最差,且县区间质量差异明显,绝大部分样品的生芽粒、黑胚粒、赤霉病粒、生霉粒的检出率和含量均较高,其中生芽粒最为严重,检出率100%,平均值48.5%,最大值97.7%;临颍县小麦的黑胚粒含量明显高于其他县区,检出率100%,平均值5.1%,最大值35.0%。针对2023年小麦质量问题,提出进一步做好粮食质量调查监测和信息引导、提高农业科技研发和技术指导、加大高效优质宜种品种推介力度等建议。

关 键 词：小麦 质量 漯河 生芽粒 黑胚粒 

分 类 号：TS210.7[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]